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  1. 2012.03.02 '유기농 인삼'을 개척한 사람들을 만나다

 

 

'유기농 인삼'을 개척한 사람들을 만나다 

- 유기농 인삼 조기 보급을 위해 유기농 인삼 개척자들 소개-

□ 농촌진흥청(청장 민승규)은 쉽지 않은 결단으로 유기농 인삼 재배에 도전하여 성공한 강한 농업인의 진면목을 보여주는 사례들을 소개하며 유기농 인삼의 조기 보급과 저변확대에 나섰다.

 ○ 인삼은 다른 작물에 비하여 시설비 등 초기 투입비용이 많이 소요되기 때문에 새로운 방법을 시도하기가 쉽지 않은 작물이어서, 유기농으로 재배하는 농가가 많지 않은 것이 현실이지만,

 ○ 인삼은 유기농으로 재배해야만 한다는 신념으로 도전하여 성공하고 있는 농가의 존재가 농촌진흥청이 추진하고 있는 유기농인삼 재배의 확대보급 사업의 가능성과 타당성을 입증해 주고 있다.

□ 우리나라 인삼의 안전성 확보와 인삼 원료의 고급화를 위해 노력해오고 있던 농촌진흥청 인삼과에서는 소비자가 만족할 수 있는 인삼을 생산하기 위하여 유기농 인삼 생산을 위한 현장연구와 유기농 인삼 재배 모델 개발을 추진하고 있으며, 인삼에게 가장 중요한 흙을 살리고 여름 장마기의 고온·다습 환경을 개선하기 위한 연구를 중점 수행하고 있다.

□ 또한 유기농 인삼의 조기 보급을 위해서 올해에는 전국유기농인삼연합회 출범과 소비자 초정 현장평가회 등을 가졌으며, 지난 9월에 열린 심포지엄 및 토론회에서는 인삼의 재배뿐만 아니라, 가공과 유통의 전문가를 초청한 강연 후 유기농인삼 재배자들과의 토론의 장을 마련하였다.

 ○ 이러한 유기농 인삼 재배 농가의 토론을 발전시켜, 유기농 인삼 재배에 도전한 개척자들과의 대화 형식을 빌린 책자를 발간, 선보이게 되었다.

□ 일반 인삼 생산자들은 유기농에 관심이 있어도 실패의 두려움 때문에 선뜻 시도하기가 쉽지 않고, 다른 작물을 유기농으로 재배하는 농가들은 인삼  재배 자체에 대한  두려움을 가지고 있는 것이 현실이다. 이러한 상황을 극복하고자 농촌진흥청은 유기농 인삼 재배에 도전하여 성공한 용기있는 사람들을 인터뷰하여 「용기있는 사람들의 유기농인삼 개척기」를 발간하였는데,  전국의 네 개 지역에서 4명의 유기농 인삼 재배 농가를 인터뷰한 내용을 실었다.

 ○ 이번 인터뷰 형식의 책자에서는 유기농 인삼에 대한 각자의 철학, 미래의 비전, 실패와 성공담, 유통과 가공에 대한 어려움, 실재 재배에 사용한 자재의 사용방법 등 다양한 경험과 의견들을 담아내었기 때문에 유기농 인삼을 시작하는 사람들에게는 많은 도움이 될것이라고 한다.

농촌진흥청 인삼과 박기춘 박사는 “이번에 발간된 「용기있는 사람들의 유기농인삼 개척기책자가 유기농 인삼에 관심을 가지고 있는 인삼 재배자 또는 인삼이 아닌 다른 작물을 유기농으로 재배하고 있는 농가에게도 활용되도록 널리 배부할 뿐만 아니라, 유기농 인삼에 관심을 가지고 있는 소비자 에게도 배부할 계획"이라 밝히면서

 ○ 이렇게 하여 "우리 나라의 고려 인삼이 모두 유기농화 되어 소비자와 생산자 모두가 만족하고, 가공 및 유통 관련 산업이 또 한 단계 업그레이드되는 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.